Koliko špilova ima blackjack određuje sto: od jednog do osam, a kazini najčešće koriste šest ili osam. Više špilova donosi nešto veću prednost priređivača i teže praćenje karata. Džokeri u blackjacku ne postoje: igra se standardnim špilom od pedeset dve karte, bez dodatnih karata. Špilovi stoje u kutiji iz koje se deli, a nakon zadatog broja ruku ponovo se mešaju, ručno ili mašinom. Broj špilova najčešće piše na samom stolu.
Standardna pravila blackjacka u osnovi su svuda ista, međutim razlike u pravilima blackjacka po kazinima pomeraju cenu igre: isplata tri prema dva ili šest prema pet, vuče li diler na meku sedamnaest, sme li se duplirati posle deljenja para. Najpovoljnija pravila blackjacka obuhvataju isplatu od tri prema dva, dilera koji ne vuče na meku sedamnaest i manje špilova. Blackjack pravila u kazinu najčešće su ispisana na tabli stola. Pre sedanja vredi ih pročitati do kraja.